A obra é a quinta edição nascida nas mesas do bar Apolinário, escrita durante a oficina literária semanal ministrada por Rubem Penz. Além de apreciar as crônicas, os leitores terão informações sobre as cervejas Eisenbahn, Baden Baden, Kirin Ichiban e Devassa, em perfeita harmonia com a programação visual do livro.
Segundo o Rubem, a crônica é a cerveja da literatura. Ambas são facilitadoras do contato humano. “A busca do aprimoramento da escrita em uma oficina literária corresponde ao mesmo movimento de conhecer e apreciar o universo das cervejas especiais, refinando o paladar e provando novos encantos. Além do mais, nenhum apoio poderia ser mais adequado às crônicas de botequim do que aquele que ajuda a saciar a sede. Mais do que nunca, a ordem é: Beba com prazer, leia sem moderação!”, afirma.
A Safra 2014 do Santa Sede conta com os autores Ricardo Kuchenbecker, Eduardo Chaves Laurent, JP Rodrigues, Francisco Milanez, Felipe Freitag Vargas, Mônica Kanitz, Luciana Villa Verde, Fany Master Nicilovitz, Carla Bacedo e Rubem Penz (organizador).
Organização: Rubem Penz
Editora Editora Buqui
Apoio: Brasil Kirin
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